Picanha

La que todos quieren pa´tirarle una mordida, ideal para compartir con la familia y amigos que aman la carne al 100%.
Saboréalo al carbón, y a la parrilla al término medio y ¾ máximo.
Cocínalo a una temperatura media de 55-60 °C por 4-5 min. por lado y ¾ de 60-65 °C por 5 min. por lado.
¡Échatela en tacos!